Як вибрати солодкий кавун: корисні поради

Але дуже важко обрати дійсно солодкий і стиглий плід серед безлічі запропонованих у магазинах чи на ринку. Втім, існує лайфхаків, які допоможуть вам зробити правильний вибір. Про це пише Первая Лента з посиланням на «Телеграф».

На що варто звернути увагу при виборі кавуна

• Постукайте по кавуну. У стиглого плода дзвінкий звук, який нагадує барабан. Глухий звук свідчить про те, що кавун перестиг або недостиг.
• Стиглий кавун важкий для свого розміру. Він повинен бути твердим, але не кам’янистим.
• На боці кавуна, який лежав на землі, має бути жовта або помаранчева пляма. Її розмір і яскравість може розповісти про стиглість кавуна — чим вона більша і яскравіша, тим стигліший плід.
• Сухий хвостик говорить про те, що кавун зрізали давно. Якщо хвостик зелений і свіжий, то плід може бути зеленим.
• Чітка і виражена сітка на шкірці кавуна вказуватиме на його солодкість.
• При розрізанні стиглого кавуна ви почуєте хрумкий звук.
• М’якоть матиме яскраво-червоний колір, зернятка – чорний, а соку буде дуже багато.
• Стиглий кавун має легкий солодкий аромат.

• Читайте також: Як пришвидшити достигання перців, щоб зібрати їх до перших морозів

Що ще потрібно знати перед вибором кавуна

• Найсмачніші кавуни – ті, що вирощені в природних умовах і дозріли на баштані.
• Краще купувати кавуни на ринках, де є можливість роздивитись їх з усіх боків.
• Не завжди великий кавун є найсолодшим.

Як вибрати кавун без нітратів

• Якщо м’якоть має жовтуватий відтінок або білі прожилки, це може вказувати на наявність нітратів.
• Кавун з нітратами часто має прісний або кислуватий смак.
• Кавун, який містить нітрати, може мати неприємний запах.
• Вибрати солодкий кавун – це непросте завдання, але використовуючи наведені вище поради, ви зможете вибрати найсмачніший плід і насолодитися його смаком влітку.

Раніше ПЛ писала про те, кому не можна їсти диню.