Як смачно приготувати кабачки, щоб їли навіть діти

Їх буває так багато, що багато людей не знають, що з ними робити і яку страву приготувати, щоб вона сподобалась усім членам сім’ї. Якщо ви прагнете приготувати щось особливе, але смачне та просте, рекомендуємо зробити міні-запіканки з сиром. Таку страву будуть їсти навіть діти.

Як приготувати кабачки, щоб страва сподобалася усім, розповідає Первая Лента з посиланням на сайт «ЯбПоїла».

Як смачно приготувати кабачки

Авторка рецепту зазначає, що порційні маленькі запіканки з кабачка з вершковим сиром у формі маффінів ідеально підійдуть для смачного та корисного сніданку чи перекусу. Ця страва низькокалорійна і водночас дуже смачна та ніжна. Можна експериментувати з різними добавками, наприклад, із зеленю чи спеціями.

Для приготування вам знадобляться такі продукти:

• кабачок (або цукіні) – 1 шт.;
• вершковий сир (або моцарела)  – 100 г;
• яйця – 3 шт.;
• крохмаль – 30 г;
• вершки 10% жирності – 100 г;
• зелень;
• часник – 1 зубчик;
• сіль, прованські трави та перець — на смак.

Спосіб приготування

Спочатку потрібно натерти на великій тертці кабачок (або ж цукіні). Віджимати масу не потрібно, туди ж додаємо подрібнені часник та зелень. В окремій мисці змішуємо яйця з вершками та вершковим сиром, потім додаємо туди крохмаль, сіль та прованські трави.

Потім з’єднуємо натерті кабачки з яєчно-вершковою сумішшю. Беремо форми для кексів та викладаємо туди масу.

Запікати закуску потрібно у розігрітій до 180 градусів духовці. Страва буде готова приблизно за 35 хвилин. Дайте запіканкам охолонути й виймайте їх з форм. Кабачкова закуска смакуватиме як гарячою, так і холодною.

Раніше ПЛ писала про те, які корисні продукти шкідливо їсти разом.