Як приготувати кабачкову пасту з куркою: смачно і корисно

Паста з кабачка з куркою чудово підійде для легкої вечері, обіду або навіть перекусу.

Про те, як готувати пасту з кабачка з курятиною, розповідає Первая Лента з посиланням на допис кулінарного блогера Алекса Моля в Instagram.

Для приготуванн незвичної і корисної пасти, вам знадобляться такі інгредієнти:

• кабачок – 300г;
• куряче філе – 200г;
• сметана (жирність 15%) – 100г;
• помідори чері – 150г;
• сир — 40-50г;
• сіль — до смаку;
• перець — до смаку;
• паприка — до смаку;
• сушений часник — до смаку;
• олія — 1 ч.л..

Спосіб приготування

Для початку потрібно промити філе, злити рідину і нарізати м’ясо на невеликі шматочки. Потім посоліть та поперчіть нарізане філе до смаку. Розігрійте пательню з олією і обсмажте м’ясо по 3 хвилини з кожного боку.

Помийте кабачок і наріжте овоч тонкими смужками, як спагеті або тонкі макарони. Помідори потрібно помити і розрізати на дві або чотири частини. Після цього додайте овочі до курятини, перемішайте пасту і тушкуйте 5 хвилин, накривши кришкою.

Додайте до пасти сметану, а також спеції – паприку і сушений часник. Ретельно все перемішайте і смажте ще 5 хвилин. Натріть сир на дрібній тертці і присипте ним пасту перед подачею.

Раніше ПЛ писала про те, як приготувати «ліниву» паску без дріжджів.