Подписка на журнал
klubnika

Чем опасна ранняя клубника


Клубника является полезным продуктом, потому ее нужно употреблять, если речь идет о сезонной ягоде. Та же, которая появилась на полках супермаркетов на месяц-три раньше, несет угрозу здоровью из-за высокого содержания вредных веществ

Так, в ней содержатся нитраты и пестициды, рассказала диетолог Ксения Шкляр. Риски возрастают, если она еще и полежала несколько дней.

По словам врача, витаминов в таких ягодах практически нет, а нитраты, при помощи которых ее выращивали, в холоде (например, в холодильнике) преобразуются в нитриты — канцерогенные вещества, крайне опасные для организма.

«И уж точно не стоит давать детям раннюю клубнику — нужно дождаться, пока она созреет сама в сезон и очень аккуратно вводить этот продукт в детский рацион», — рекомендует Шкляр.

Также важно помнить, что ранние ягоды могут вызывать аллергию, потому при склонности к появлению тех или иных симптомов, лучше все же дождаться своевременных плодов даже взрослым.

 ГолосUA

Подписывайтесь на канал «Публичные люди» в Telegram

  • Новости от партнеров

    Оставить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *